19. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde Zeytinyağlı Yemek Yarışması

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, zeytinyağlı yemek yarışması ile renklendi. Bu etkinlik, bölgenin gastronomi kültürünü ön plana çıkarmak amacıyla gerçekleştirildi.

Yarışmanın Detayları

Etkinlik, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası (ATO), Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası ile ATO Duyusal Analiz Laboratuarı'nın ortak çalışmasıyla hayata geçirildi. Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleştirilen yarışmanın jüri kadrosunu ise yemek kültürü yazarı Arzu Acurol, köşe yazarı ve iletişim danışmanı Caner Ural, yemek bloggeri Gülten Kurtoğlu Özdemir, gastronomi yazarı ve belgeselci Rıza Sönmez ile Ayvalıklı şef Sait Ergün oluşturdu.

Ödüller ve Sonuçlar

Yarışmada 8 finalist mücadele etti. Birinciliği portakallı zeytinyağlı kereviz yemeği ile Hicran Atıcı kazandı. İkincilik ödülü Çetin İçten, üçüncülük ise Aysun Kubaş’ın oldu.

Organizatörlerin Açıklamaları

Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, ev kadınlarının gösterdiği ilginin kendileri için önemli olduğunu dile getirdi. Çakırca, "İnşallah bu yarışmanın sonunda, Ayvalık'ın gastronomideki yerini alabilecek yemekleri ön plana çıkartmış olacağız," dedi.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin ise, ev kadınlarının becerileri ile yapılan yemeklerin profesyonel bir jüri tarafından değerlendirildiğini belirtti. Ergin, Ayvalık'ın gastronomi turizmini geliştirmeye yönelik çabalarına vurgu yaparak, "Gastronomi alanında da Ayvalık mutfağının çeşitliliğini pozitif yönde yükseltebilmenin gayretindeyiz," ifadelerini kullandı.

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.