Kilis'te Biber Hasadı Başladı
Türkiye'nin önde gelen kırmızı biber üretim merkezlerinden biri olan Kilis'te, kırmızı biber hasadı ve kurutma işlemleri resmen başlamıştır. Musabeyli ilçesindeki Hasanceli köyünde, yerel üreticilerle buluşan Kilis Tarım ve Orman Müdürü Levent Küçük, biberlerin hasat ve kurutma sürecinin ilk aşamalarını yerinde gözlemledi.
Kilis'te Biber Üretimi
Kilis'te, toplamda 53 bin dekar alanda biber üretimi gerçekleştirildiğini ifade eden Küçük, üretilen biberlerin yüzde 60'ının salça olarak, geriye kalan yüzde 40'ının ise kuru dolmalık ve baharat olarak değerlendirildiğini belirtti. Kilis, Türkiye genelinde kuru ve baharatlık biber üretiminde 3. sırada, salçalık biber üretiminde ise 7. sırada yer almaktadır.
Hasanceli ve Polatbey Köyleri Öne Çıkıyor
Küçük, biber tarımının Kilis ekonomisindeki önemine değinerek, biber üretiminde Hasanceli köyünün baharatlık, Polatbey köyünün ise salçalık biber üretimi açısından ön plana çıktığını aktardı. Ayrıca, Elbeyli ilçesi ve Mercidabık Ovası'nda biber üretimine büyük önem verilmektedir.
Çiftçilerin Beklentileri
50 dönüm alanda biber üretimi yapan çiftçi Ertuğrul Yaba, bu yıl iklim koşullarından ötürü rekoltenin düşük olduğunu belirtti. Yaba, "Biber hasadı bizim için hayati önem taşıyor. Sulak alanlarda biber yetiştirmeye devam ediyoruz. Hasanceli köyü, biber üretimiyle geçimini sağlamaktadır. Fiyatlar henüz netleşmedi, ama umarım çiftçiyi memnun edecek seviyelere ulaşır," ifadelerini kullandı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.