Çubuk'ta Kadınların Eğitime Katkısı
Ankara'nın Çubuk ilçesinde, kadınlar imece usulüyle ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs vermek için kullanıyor.
Gelir ile Geleceğe Yatırım
Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kotartmında kış aylarının sevilen lezzetlerinden tarhana üretimi gerçekleştiriyorlar. Domates, kırmızıbiber, soğan, yumurta, nohut, nane, tuz, un ve yoğurt ile hazırlanan hamur, teknelerde üç hafta bekletildikten sonra küçük parçalar halinde çarşaflara seriliyor ve kurumaya bırakılıyor.
Ürünlerin Satışı ve Burslar
Kuruduktan sonra ufalanarak elekten geçirilen tarhana, kilogramı 400 liradan satışa sunuluyor. Elde edilen gelir, üniversite öğrencilerine burs sağlamada kullanılıyor.
Gönüllülerin Hedefi: Eğitim
Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği President Hatice Erkan, AA muhabirine, "Tamamen eğitime destek amacıyla bir araya geliyoruz. Tarhanamızı da doğal yöntemlerle yapıyoruz. Her derde deva, çok lezzetli ve sağlıklı," ifadelerini kullandı. Ürettikleri ürünler için belirledikleri satış noktalarını duyuran Erkan, "Un tarhanası ilçemizin yöresel ürünlerindendir. Bize destek olan gönüllü sayısı her gün değişiyor," şeklinde konuştu.
Gönüllü Destekçiler
Perihan Reçber ise yaklaşık 10 yıldır Hatice Erkan ile birlikte eğitime destek verdiklerini belirterek, "Gözleme, erişte, mantı, bazlama ve tarhana gibi ürünler yapıyoruz. Haftanın her günü gönüllü çalışıyoruz," dedi.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs olarak veriyor. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhana üretimi için imece usulü çalışıyor.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs olarak veriyor. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhana üretimi için imece usulü çalışıyor.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs olarak veriyor. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhana üretimi için imece usulü çalışıyor.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde kadınlar ürettikleri tarhanadan elde ettikleri geliri üniversite öğrencilerine burs olarak veriyor. Çubuk Eğitim Gönüllüleri Derneği gönüllüsü kadınlar, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden tarhana üretimi için imece usulü çalışıyor.