Türk Hava Yolları İle Tarihe Yolculuk
Türk Hava Yolları (THY), 22 Eylül'de gerçekleştirdiği New York uçuşunda, tarihteki en eski ekmek olan dünyanın ilk ekmeğini yolcularına ikram etti. Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen bu ekmek, Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtma amacı taşıyor.
Ekmeğin Tarihçesi ve Hazırlanışı
THY'nin basın açıklamasına göre, bu özel ekmek, Taş Tepeler bölgesinde yapılan kazı çalışmalarında ortaya çıkan medeniyetin ilk buğdayından üretilmiştir. Anadolu'nun en eski tahıl türlerinden yapılarak geleneksel tarifler ile modern sunum tarzlarının bir araya getirildiği ekmek, Türk DO&CO catering şirketi tarafından hazırlanmıştır. Ödüllü Türk şef Ömür Akkor ve akademisyen Çetin Şenkul'un danışmanlığında hazırlanan ekmek, 'business class' yolcularına sıcak bir şekilde sunulmaktadır.
THY ve Kültürel PaylaşımTürk Hava Yolları'nın bu girişimi, kültürel mirası yaşatma ve misafirlere benzersiz bir deneyim sunma çabasını yansıtmaktadır. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteğiyle Göbeklitepe ve çevresinde film prömiyeri gerçekleştirilen bu ekmek, hem beslenme alışkanlıklarını hem de sosyal yapıları değiştiren tarihi bir unsurdur.
THY'den Profesör Ahmet Bolat'ın Açıklamaları
THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Prof. Dr. Ahmet Bolat, konu ile ilgili olarak, “Dünyanın en iyi lezzetlerini misafirlerine sunan bir hava yolu olarak, Anadolu'daki kazılardan elde edilen dünyanın en eski ekmeği ile misafirlerimizi tanıştırmaktan mutluluk duyuyoruz. Bu önemli gıdayı deneyimletmeyi amaçlıyoruz.” dedi.
THY, bu tür projelerle ikram kalitesini artırmayı ve yerel üreticileri desteklemeyi sürdürüyor. Misafirlerin bu yenilikçi ürünü beğeneceği umuluyor.
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.