Gümüşhane'de Kadınların Kışlık Yiyecek Mesaisi Başladı

Gümüşhane'nin Mescitli köyünde, kadınlar imece usulü kışlık yiyecek hazırlığına start verdi. Her gün bir araya gelen kadınlar, kış mevsiminde tüketmek üzere özenle yiyeceklerini hazırlıyorlar.

Kış Hazırlığı İmece Usulü

İmece usulü yapılan bu hazırlıklarda kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla beraber siron, kuru börek, mantı, erişte ve makarna gibi lezzetli ürünler oluşturuyor. Hazırlanan yiyecekler, kış aylarında kullanılmak üzere dikkatlice depolanmakta.

Köydeki Gelenekler Yaşatılıyor

Mescitli köyünden 66 yaşındaki Nahile Kaya, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Her gün bir komşumun evinde toplanarak hamur yoğurup yufka açıyoruz." dedi. Sıra kendisine geldiğini belirten Kaya, komşularıyla birlikte keyifli anlar yaşadıklarını ifade etti.

Yiyeceklerin Çeşitliliği

69 yaşındaki Hamiye Aktik, daha önce kendi ihtiyaçları doğrultusunda mantı ve makarna yaptıklarını dile getirerek, "Komşularımıza yardım ediyoruz. Yufka yaparken, ne istiyorlarsa onu hazırlıyoruz. İmece usulü çalışarak işlerimizi daha kolay hale getiriyoruz. Kurutuyoruz ve kışa hazır hale getiriyoruz." şeklinde konuştu.

Tatlı Anılar ve Öğrendiklerimizi Paylaşma

60 yaşındaki Nesrin Aktik, kışın yufkaları tüketmenin geleneksel bir yöntem olduğunu ve bu yufkaların arasında kıyma, patates, ıspanak veya peynir kullanılabileceğini belirtti. Aktik, "Geçmişten gelen bu geleneği yaşatmak çok güzel. Misafirlerimize de bu lezzetlerden sunuyoruz ve çok beğeniyorlar. Annelerimizden öğrendiğimiz bu el işini biz de kızlarımıza aktarıyoruz." diyerek bu geleneğin önemini vurguladı.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.