Karaman'da Antep Fıstığı Yetiştiriciliği

Karaman'ın güneyindeki Nunu Vadisi'nde yer alan Çukur Köyü, 50 yıl önce yabani menengiç ağaçlarına yapılan aşılamalarla tanınan Antep fıstığı üretimi ile dikkat çekiyor. Bu bölge, Akdeniz ikliminin etkisiyle fıstık, zeytin, nar ve incir gibi ürünlerin yoğun olarak yetişmesine olanak sağlıyor.

Köyün Geçim Kaynağı

Köy muhtarı Yusuf Şimşek, fıstık yetiştiriciliğinin köy halkının önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini ifade ediyor. Toplanan fıstıklar, kurutulup soyulduktan sonra genellikle Gaziantep ve Şanlıurfa'dan gelen tüccarlara satılmakta.

Üretimdeki Artış ve Zorluklar

Şimşek, fıstık üretiminin son 20 yılda hız kazandığını belirtiyor. Turan Bey isimli bir ziraat mühendisinin ağaçları çoğaltmasıyla köydeki fıstık ağaçlarının sayısı yaklaşık 20 bine ulaştı. Ancak son birkaç yıldır yaşanan kuraklık, verimliliği olumsuz etkiledi. Üretici Şevket Ağır, "Verim iyi olduğunda 200 ağaçtan 1,5 ton fıstık almak mümkün ama son 3 yılda kuraklık nedeniyle bu miktar 200 kiloya kadar düştü," diyerek zorlukları dile getiriyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.

Karaman'da Akdeniz iklimine yakın hava şartlarının yaşandığı Nunu Vadisi'nde bulunan Çukur köyünde yetiştirilen Antep fıstığı, Gaziantep ile Şanlıurfa'dan talep görüyor.