Ardahan'da Kavılca Buğdayı Hasadı Başladı

Yüzyıllardır bölgedeki tarım kültürünün önemli bir parçası olan kavılca buğdayı'nın hasat dönemi Ardahan'da resmen başladı. İl genelinde 170 çiftçi, yaklaşık 4.350 dekar alanda buğday ekimi yapıyor.

Coğrafi İşaret ile Önemi Artıyor

Geçtiğimiz yıllarda Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından yapılan başvuru neticesinde, Türk Patent ve Marka Kurumundan alınan coğrafi işaret belgesi ile tescillenen kavılca buğdayı, artık daha fazla ilgi görüyor. Bu ilginin artması, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de tarımsal mirasın korunmasına destek oluyor.

Çiftçiler Hasadı Başlattı

Çiftçilerden Burak Taştan, 20 dönümlük arazisinde ektiği kavılca buğdayının hasadına biçerdöverle başladı. Taştan, "Geçen yıl da buğdayı ekmiştim. Bu yıl da tüm çiftçiler olarak 13 bin yıllık ata tohumumuzun hasadını yapmaktan mutluluk duyuyoruz. Genetiği değişmemiş, doğal kavılca buğdayının ekimini sürdürmeye kararlıyız. Sağlıklı gıdaların sofralara ulaşması için çalışıyoruz ve bu üretimimizi her yıl artırmayı hedefliyoruz," dedi.

Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.

Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.

Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.

Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.

Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.

Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.