Eskişehir'de 112 Dekarlık Safran Hasadı

Eskişehir'de 112 dekarlık arazide yetiştirilen safranın hasadı, büyük bir festival eşliğinde başladı. Saffon-A tarafından düzenlenen etkinlik, Tepebaşı ilçesindeki Yukarı Söğütönü Mahallesi'nde gerçekleştirildi.

Vali Hüseyin Aksoy’un Açıklamaları

Festivalde konuşan Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, ilimizin safran üretiminde önemli bir konumda olduğunu belirtti. Aksoy, küresel iklim değişikliğinin Türkiye'de tarımsal üretimi etkilediğine dikkat çekerek, su tüketiminin az olması dolayısıyla safranın gelecekte daha fazla tercih edileceğini ifade etti.

Tarımsal Üretim ve Su Tasarrufu

Aksoy sözlerine şu şekilde devam etti: "Tarımsal üretimde suya az ihtiyaç duyan ürünlere yönelmek önemli. Safran, hem su tasarrufu sağlıyor hem de dekar başına yüksek gelir getiriyor. Bu tür iş birlikleri, toplumsal eksiklikleri gidermek için önemli bir adım."

İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş'ün Vurguları

İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, safranın Anadolu'da tarihsel bir geçmişi olduğunu belirterek, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde yapılan tarımsal testlerden bahsetti. "Safran, yüksek piyasa değeri ve düşük su ihtiyacı ile çiftçilere büyük kazançlar sağlayabilir. Örneğin, dekardan 5-10 bin lira mısır yerine 60-80 bin lira safran gelir elde edilebilir," dedi.

Pazar Potansiyeli ve Gelecek Hedefleri

Saffon-A Genel Koordinatörü Egemen Temizsoy ise, "Dünya safran pazarının potansiyeli büyük. Şu anda yurt içinden 200 kilogram sipariş aldık. Hep birlikte bu projeyi daha da geliştirerek bilinirliğimizi artırmak istiyoruz" şeklinde konuştu.

Safran Hasadına Katılım

Konuşmaların ardından, Vali Aksoy ve protokol üyeleri, safran hasadında üreticilerle bir araya gelerek bu önemli etkinliğe destek verdiler.

Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.

Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.