3. Uluslararası Antalya Lezzet Festivali

Antalya'da gastronomi festivali, ünlü şeflerin katılımıyla lezzet şölenine dönüştü.

3. Uluslararası Food Fest Antalya Buluşması

Antalya, lezzet tutkunlarını bir araya getiren 3. Uluslararası Food Fest Antalya gastronomi festivaliyle dolup taştı. Bu yılki etkinlik, Michelin yıldızlı ünlü şeflerin yanı sıra Türkiye'nin tanınmış aşçılarını da ağırladı.

Etkinlik Detayları ve Konferanslar

Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından "Antalya'dan Dünyaya" teması ile düzenlenen festival, Karaalioğlu Parkı'nda panel, workshop, yarışma ve yöresel lezzetlerin tanıtıldığı aktivitelerle devam ediyor. Bu yıl festivalde şefler Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu yer aldı.

Öne Çıkan Workshoplar

Ünlü şef Danilo Zanna, "Dünya Mutfağı ile Lokal Ürünlerimizin Adaptasyonu" konulu söyleşisiyle katılımcılara zenginliklerimizi anlattı ve ardından Antalya'nın coğrafi işaretli piyaz yemeğini pişirdi. Diğer yandan, Şef Mehmet Yalçınkaya "Gastronomide Geleceğin Mutfağı" üzerine bir konuşma yaparken, Somer Sivrioğlu "Yerel Ürün Kullanımlı Restoranların Sürdürebilirliği" konusunda bilgi paylaştı.

Başkan Böcek'in Açıklamaları

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, festival süresince katılımcılara teşekkür plaketi verdi. Başkan Böcek, festivale gösterilen ilgiden memnun olduğunu belirterek, Antalya'nın gastronomik zenginliklerini dünya ile buluşturma hedeflerinin sürdüğünü ifade etti. Bu yıl tanıtılan yerel ürünlerin yanı sıra festivalin ilerleyen yıllarda daha da büyüyerek devam edeceğini vurguladı.

Gelecek Ünlü Şefler

Festivali ziyarete eden diğer ünlü şefler arasında Arda Türkmen, Rafet İnce ve Özge Şahin gibi isimler yer alıyor. Festival yarın sona erecek ve bu isimler Antalyalılarla çeşitli etkinliklerde buluşacak.

Şef Danilo Zanna, Antalya'nın gastronomik potansiyelinin yüksek olduğunu belirtirken, kendi işletmesi için kente daha fazla katkıda bulunma niyetinde olduğunu dile getirdi.