Alzheimer hastalığı, tüm dünyada artan yaşam beklentileri ile beraber daha fazla endişe yaratmaktadır. Bilim insanları, nörodejeneratif hastalığı önlemek ve ilerlemesini yavaşlatmak için çeşitli araştırmalar yapmaya devam ediyor. Son dönemde yapılan çalışmalar, bazı besinlerin Alzheimer riskini azaltma konusunda önemli bir rol oynadığını ortaya koyuyor. İşte bu bulgulara göre özellikle yumurta, beyin sağlığını destekleyen ve Alzheimer riskini düşüren süper bir besin olarak dikkat çekiyor!

Journal of Nutrition adlı dergide yayımlanan bir araştırma, yumurta tüketiminin Alzheimer hastalığına karşılık koruyucu etkisini kanıtladı. 81 yaş ortalamasına sahip 1. 024 katılımcı üzerinde yapılan çalışmada, haftada birden çok yumurta tüketimi yapan kişilerin daha az yumurta tüketenlere oranla Alzheimer’a yakalanmalarındaki riskin %47 daha düşük olabileceği belirlendi. Bu sonuç, yumurtanın Alzheimer hastalığı riskini önemli derecede azaltabileceği durumunu göstermektedir.

Araştırma aynı zamanda haftada iki ya da daha fazla yumurta tüketimi yapan kişilerin Alzheimer'a karşı korunma yönündeki etkinin süreklilik gösterdiğini ortaya koydu. Yani düzenli yumurta tüketimi, bilişsel sağlığı destekleyen etkisini artırabilir.

Elde edilen bulgular, yumurtanın besleyici özelliklerinin yanında beyin sağlığına yönelik kritik rol oynayabileceğini gösteriyor. Uzmanlar, dengeli hazırlanan diyette yumurtanın da bulunmasının ağlıklı bir yaşlanma süreci dönemine katkı sağlayabileceğini vurguluyor.